Tu dulce y yo salado - Cupcakes

Hola, esta vez se ha hecho esperar por culpa de mi #malapata, pero ya estamos aquí con la tercera entrega del reto "Tu dulce y yo salado".  Ya sabéis el reto que cada 3 meses hago con Alba (Niña Bonita).

Cupcakes

Bueno pues ya veis, este mes tocan cupcakes... fácil y molón, no creéis?? Yo de todas las recetas e ideas que fui viendo, me he decantado por 3 tipos...


Cupcake de jamón york y queso

Este primero es un cupcake pensado para los peques, mi idea inicial era hacer estos, pero al final pensé que algo mas sencillo para mis peques era mejor...Pero utilicé la receta, para guiarme en las cantidades...

Se mezclan 2 huevos con 30gr de leche, y se bate. Luego se añaden 100gr de harina y 10gr de levadura, y se sigue batiendo. Yo luego eche 20gr de mantequilla y 20gr de aceite de girasol. Y añadí el queso y el jamón bien picaditos, esto lo eché a ojo, que no fuese ni mucho ni poco para la masa... Y hornee unos 20 minutos a 180º

Cupcake de carne y puré de patata

La receta que usé para estos es practicamente esta... Lo único que la carne yo la rebocé a mi gusto, como cuando hago albóndigas (de hecho he hecho con lo que me sobró albóndigas), si que le eché la salsa Perrins porque le da un sabor super rico (la tengo desde que hice unas hamburguesas caseras, y le da un toquecillo a la carne muy rico)...

Me ha gustado mucho con el puré de patata, pero creo que quedaría genial con bechamel y un poco de queso de fundir por encima... En esta ocasión no he hecho la prueba, pero lo tengo pensado para la próxima vez que los haga... Estos también les han gustado a los peques...

Cupcake de espinacas y queso

La receta es esta... yo usé queso para fundir (el que ya viene picadito en bolsas), y no eché la guindilla, por si acaso...

El detalle de cherrie encima es genial, da un saborin super rico, a mi me encantan las espinacas y mezcladas con queso están geniales...

Por cierto, aquí podéis ver el sello y la tinta de la anterior ganadora... Así os tiento para participar... jjjj...

Participantes "Tu dulce y yo salado"

En esta ocasión hemos tenido más participación... Incluso algunas os habeis animado con las dos versiones... Yo ahora os voy a presentar a las participantes de #yosoydesalado:

Cupcakes de Bacon y Queso

La receta de estos cupcakes la teneis en el blog de Ainhoa "Un hogar para mis cositas", a mi me mola que ha hecho dos versiones una con las capsulas de cupcakes y otra con obleas de empanadillas, me mola mucho esta ultima idea porque así nos comemos todo...


Cupcakes inesperados

No os quiero desvelar el final de la pelicula, pero os recomiendo de todo corazón que visiteis la receta de María en su blog Con gorrito y delantal, porque es una super divertida su entrada para el reto, sólo os adelanto que es un inesperado cupcake de jamón y queso...


Cupcakes de baicon y huevo

La experiencia de Elena con estos cupcakes la teneís en su blog Cosas Pitipitosas, ella dice que no salieron bien, vale que no están como los de la foto, pero para mi lo importante es participar e intentarlo...


Para poder votar y tener toda la infirmación, teneis que visitar las recetas dulces que os muestra Alba en su blog  

Resultados

 

En esta edición estamos muy contentas, porque ha habido mucha más participación, y eso nos motiva para seguir, ya que es un reto que nos presta mucho a las dos... Además super felices por las que os atrevisteis a participar con las dos versiones... Mola mucho...
Y ha habido un poco de competencia, y casi hasta el último momento no sabíamos quien ganaría, pero ya podemos anunciar a la ganadora... 

  Ganadora del Reto "Yo dulce y tu salado" - Cupcakes Versión dulce de Un hogar para mis cositas

Y bueno entre Alba y yo, de nuevo está clarisimo, no ha habido mucha competencia, se ve que sois más de dulce, pero yo seguiré luchando y algún día conseguiré ganar...

Saludines y buen día...