La boda de Artu y Espe

Hola, hoy os voy a hablar de una boda de agosto de 2012... Es la boda de Espe, la de la D'Espe y la verdad que estuvo muy bien... A mi que me gustan las bodas, pero si son de mis amigos más...

Se dieron el SI quiero en la iglesia de Sano domingo de Miranda (Avilés)... y luego lo celebramos en el Hotel Palacio Ferrera (NH Avilés)...

Hizo un día espléndido, y pudieron hacerse las fotos por los preciosos jardines del hotel... Comimos en el salón Invernadero, que mola mucho y está en los jardines. Y luego el baile se celebra en otro salón que parece una discoteca.

El lunch de por la noche fue genial, todavía recuerdo las mini hamburguesas de buey a la mostaza, deliciosas...

Los novios como detalle para los invitados, dieron unos bombones que son típicos de aquí, una cesta con toallas de mano, pero con formas de frutas para las mujeres y para los chicos un vaso de sidra con sus iniciales, y también hubo detalles para los pequeños.

Y nosotros (sus amigos) a los novios les hicimos un detalle también...

Se trataba de un cuadro con fotos, las ampliaciones de dos fotos de sus respectivas despedidas de solteros (de la de Espe os conté aquí todos los detalles)  y un espacio en el centro para la foto de la boda. Por detrás del marco escribimos unas palabras y la firma de todos. En otro marco les pusimos su cartel de novios (no se si lo conté ya en alguna de las bodas de las que he hablado... pero solemos hacer un cartel como si fuese la portada de un periódico, con una foto de los novios y contando que se casan y cositas nuestras de la pandi, y luego los ponemos por la zona donde vivimos), y además pusimos el anuncio en el periódico, una foto de ellos y deseándoles lo mejor en la Voz de Avilés del día de su boda, y les regalamos también ese periódico...

Siguiendo en la línea de los anónimos que hice en la despedida de Espe, cuando les fuimos a llevar el regalo de boda, les metí un nuevo anónimo en el sobre... Es una forma divertida de regalar dinero...

Mi look de la boda, lo puedes ver aquí... Pero quiero enseñar dos looks que me gustaron mucho, son de dos de mis amigas...

 

Mabel con su falda de flecos y la blusa que era preciosa... Y María con este vestido tricolor que me encantó, es super sencillo, pero la combinación de coral, gris y negro me parece preciosa. 

Saludines y buen día...

Tortos con picadillo

Hola, hoy te quiero enseñar un plato típico Asturiano, se trata de Tortos con picadillo, es un plato típico de la época de matanza (nosotros seguimos haciendo los chorizos caseros, consiste en picar la carne del cerdito, y sazonarla adecuadamente, y así hacer los mejores chorizos del mundo), pero además de obtener chorizos caseros, tienes carne y el llamado picadillo casero.

Y al tener picadillo, lo mejor para acompañar es hacer los tortos, es super fácil de hacer, por ejemplo para unos 10 tortos grandes necesitas: 1 taza de harina de maíz (no es maizena, es de la que es amarilla), y media taza de harina de trigo. Se mezclan ambas harinas y se va añadiendo agua templada poco a poco, hasta que obtengas una masa homogenea. Yo no le suelo añadir sal, pero podría añadirse un poco. Se deja reposar un rato antes de freír.

Los tortos no son otra cosa que freír trozos de esta masa. Se cogen bolas de masa, y se aplasta. Lo mejor es hacerlo con un poco de film transparente.

Una vez que aplastamos (no muy finito), se saca del film y se fríe (con abundante aceite caliente).

Lo típico es comerlos con picadillo, pero por ejemplo a mi marido le gustan solos (como si fuese pan). Lo típico es el torto con picadillo, huevo frito y patatas. Y para acompañar una buena sidra.

 

Saludines y buen día... 

Que dar de comer a tu bebe

Hola, hace unas semanas os conté algo sobre la nutrición de los bebes aquí... hoy os voy a poner algunas papillas y purés que le hago yo a mi niño... ya que a mi me pasa, que muchos días ya no se que hacerle, para que tenga una dieta variada, teniendo en cuenta que se pasa mucho tiempo comiendo lo mismo, hasta que se pueden ir introduciendo otros alimentos...

Por cierto, mi bebe (7 meses ya), ya tiene fuera los dos paletinos... (hace un mes le salieron los de abajo, y ahora los de arriba...), que bien... dentro de nada ya le puedo dar bistecs....

Vamos a las papillas de frutas (a partir de los 5 meses más o menos):

  ♣ Papilla de frutas (la inicial): medio plátano, media pera, media manzana y media naranja. Yo le doy la naranja esprimida, porque en la papilla no le gusta (pero esto es como todo, vais probando con vuestro bebe). En cuanto veis que se come la papilla entera, ya podéis ir metiendo la pieza entera.A mi de primeras no me la comía, y le echaba un cacito de cereales (el que le echas a la leche), y así empezó a comerla.

  ♣ Papilla con más frutas: como es muy aburrido darle siempre esa papilla (se pasa muchos  meses comiendo papilla), pues se le van añadiendo nuevas frutas. Bueno las frutas dependen de la temporada, pero eso se le puede sustituir unas frutas con otras... por ejemplo ciruelas, nectarinas, melón, piña, mandarinas, ... yo por ejemplo le hago un día con plátano y otro con piña, para que cambie el sabor... la de nectarina a Carla le encantaba...

  ♣ Papilla no sólo fruta: a parte de las frutas, yo a la papilla de Sergio ya le echo dos galletas María (en vez del cacito de cereales), y le he empezado a añadir un quesito. Además después de la papilla le doy medio yogur (de esos de mi primer danone, o de nestle, pero de los que hay para ellos...ya he empezado a darle yogur desde el 6º mes), e incluso a veces se lo he metido en la papilla... porque a Sergio de momento no le va mucho el yogur...

  ♠ Recomendación: no dar estos primeros meses melocotón, fresas y kiwis ya que son potencialmente alergenicos.


Vamos a los purés de verduras (a partir de los 6 meses más o menos):

  ♣ Puré de verduras: 1 patata, 1 zanahoria, y puerro.Este será el puré inicial, yo se lo dí una semana...sería como el pistoletazo de salida, para que tu bebe se acostumbre a esa nueva textura, y a comer con cuchara...

  ♣ Puré de más verduras: que verduras le puedo dar a mi bebe? patata, zanahoria, puerro, calabacín, judías verdes, calabaza (no recomiendo mezclarla con las zanahorias, saldría un puré muy dulce), repollo,tomate, cebolla,....

  ♣ Puré de verduras y carne: a parte de las verduras elegidas para ese día, lo que yo hago es de una carne cada día o cada dos, y voy variando: pollo, ternera o cordero.

  ♣ Puré de verduras y legumbres: a partir del 7º mes, se le puede empezar a añadir legumbres al puré, por ejemplo un puñadito de garbanzos, de lentejas, un poco de arroz.

  ♣ Puré de verduras y pescado: a partir del 9º mes, sería igual que con la carne... las verduras elegidas y pescados blancos: lenguado, merluza, ... se cocerá a parte, y se le añade a las verduras. Se le empezará a meter media yema de huevo cocido.


   ♠ Recomendación: no dar hasta los 10 meses espinacas, nabos, remolacha, y acelga por los nitratos. No echar sal, echar un chorro de aceite de oliva.

En la web de Peque Recetas, tenéis algunas recetas según edades que os pueden servir para guiaros un poco, y varias algo la dieta de vuestro bebe, ya que estos primeros meses de introducción de alimentos es muy aburrido, y muchas veces ya no se sabe que hacer para variarle la dieta... 

Saludines y buen día...

Fiestas infantiles con animadores

Hola, hace tiempo que estoy pensando en hacer una fiesta de cumpleaños con animadores, hinchables, magos, y por eso estoy investigando sobre este tema.

Yo siempre le celebro el cumple de fin de semana (con los invitados y todo eso, ya que suele poder venir más gente, y no estás tan pendiente de los horarios como por semana), pero si su cumple cae por semana, también lo celebro de manera más intima y entre que llega la gente y se van suelen pasar unas 3 horas más o menos... la verdad que a Carla como su cumple es en invierno, suelo celebrarlo a eso de las 5 de la tarde... pero ahora que dentro de nada Sergio va a hacer un añito, como es en verano, podré celebrar un cumple más en plan merienda-cena (ya que tenemos más horas de luz).

Ya tengo comprobado que no todo el mundo es puntual, ya me ha pasado sacar la tarta, y que todavía llegasen invitados, así que si se hiciese una fiesta con animación, estaría bien empezar la fiesta cuando todo el mundo estuviera ya en la fiesta (45 minutos o 1 hora después). Luego se haría la merendola y la entrega de regalos. Pero también tendría en cuenta que después de la animación los niños querrán jugar y hacer un poco lo que les de la gana, así que dejaría un rato de esparcimiento después de la actuación para que se diviertan.

Con respecto a la animación a elegir, dependerá de la edad de los niños. Por ejemplo para la edad de Carla (4 o 5 años), yo pienso que tiene que ser algo sencillo, porque todavía no puedes tenerlos muchas horas pendientes de algo, lo que más les podría gustar es un Cantajuegos, música con baile, títeres, globoflexia... para esta edad es conveniente que el espacio no sea muy grande y no tengan muchas distracciones alrededor para que no se despisten...

   Cuando sean más mayores, sería un sitio más amplio, para que corran, hacerles gymkanas, juegos con pruebas, y por ejemplo actuación de magia... (a estas edades ya les puedes tener sentados y atentos más tiempo)...

   En el caso de Carla, yo me imagino que ella preferiría actividades con música (es muy bailonga), y le encantaría un pintacaras... y Sergio al ser nene, preferirá actividades más deportivas, magia...

Una empresa que se dedica es estas animaciones es Pim Pam fiesta, esta empresa está dirigida por una mama, así que entiende perfectamente lo que quieren los niños y lo que buscamos los papas.

Saludines y buen día... 

  

Una forma diferente de celebrar San Valentín

Hola, yo no soy muy de San Valentin (lo reconozco). Nunca lo hemos celebrado, pero hoy me he levantado un poco tontorrona, la verdad que tenía pensado hacer un post de una receta, pero lo dejo para la semana que viene.


Y como me he levantado tontorrona, le he propuesto Emilio un juego, no se si lo va a hacer, pero se trata de rellenar este imprimible de los chicos de MR. Wonderful, este es el que yo he hecho...

Saludines y buen día...

Disfraz de pulpo

Hola, ya te enseñé un disfraz muy fácil de muñeco de nieve y el de ovejita. Hoy te quiero enseñar el disfraz de pulpo que le hice el año pasado, me inspiré en este.

Está hecho con un mono gris de cuerpo entero abierto por delante de una tela que es como borreguito (para que fuese bien calentita), nos costó un poco la cabeza, ya que yo quería que fuese cabezón y le metimos espuma para darle forma a la cabeza, y luego los tentáculos los hicimos a parte, hicimos como un cinturón donde le cosimos los tentáculos, que están hechos con 6 calcetines (los busque que fuesen cantosos, de rayas o lunares, los encontré en Primark) de los largos (por la rodilla de adulto), y los rellené con papel de periódico, y lo que es el tentáculo en sí lo hice recortando círculos de fieltro rosa, que también se los cosimos a las perneras del mono, que eran los que hacían los 8 tentáculos.

Y para celebrar el carnaval, no te pierdas una receta típica de carnaval aquí...

Saludines y buen día...

Frixuelos, una receta típica de carnaval

Hola, una receta típica de carnaval, por lo menos en Asturias, son los Frixuelos (serían como los crepes), son muy típicos en carnaval (antroxu) y en comadres (el día de comadres es el jueves anterior al martes de carnaval, las muyeres salimos de comadreo, sería salir de cenita, y un poco de fiesta, y los hombre tienen prohibido salir, es una noche de mujeres).

Los ingredientes para hacerlos son: 1/2 litro de leche, harina, 3 huevos, aceite, sal, azúcar y canela.

La preparación consiste en mezclar la leche con 5 cucharadas de azúcar, un pellizco de sal y los huevos, una vez mezclado todo se va añadiendo la harina poco a poco, y evitando formar grumos, y se sigue añadiendo hasta obtener una pasta cremosa (sería como unas natillas).

Si cuando te pongas a freírlos quedan algo duros, añade un poco de leche o de agua para que no esté tan gorda la pasta.

Se debe calentar una sartén antiadherente, yo le echo aceite con un papel (que quede mojada de aceite), una vez caliente se echa un poco de pasta (debe cubrir la sartén, pero debe ser finita la capa), se hace a fuego vivo, en cuanto la pasta se despegue sin romperse, se da la vuelta para dorarlo por el otro lado. Una vez dorados por ambos lados, se pasa a un plato (este estará espolvoreado con azúcar, yo hago mezcla de azúcar y canela), y se espolvorea cada frixuelo...

Se sirven calientes... pero fríos a mi me gustan también...

Los puedes rellenar con nata, chocolate, crema e incluso hay recetas saladas, rellenos de marisco...

Espero que te hayan gustado...

Saludines y buen día... 

Disfraz facil y totalmente copiable de Muñeco de nieve

Hola, hoy te enseño un disfraz super fácil, se trata de un disfraz de muñeco de nieve. Es el diafraz que le han hecho a Carla en el cole (vamos que es obra de las profes).

Nos pidieron que les llevásemos vestidos de blanco, y que metiésemos en una bolsa: gorro, bufanda y guantes de lana (del color que quisieramos), y una escoba de esas como de bruja (eso fue lo que me despistó a mi). Y así salieron del cole, convertidos en unos muñecos de nieve muy monos.

Está hecho con una bolsa de basura blanca, le ponemos unos botones de colores, en este caso los hicieron con plástico de colores adhesivo y los pintaron con rotulador de los permanentes, y la nariz la hicieron con papel cebolla naranja, para pegarla iba con un poco de celo.

Otro disfraz os lo enseñé aqui, pero este lleva más elaboración. Que te parecen los disfraces hechos con bolsas de basura?? Ya estoy deseando ver que les hacen el año que viene...


Saludines y  buen día...

Flan de quesitos

Hoy es jueves, así que os cuento una receta que hago mucho, en principio la empecé hacer para Carla, pero ahora la hago para todos... a mi me encanta... se trata de un flan de quesitos... lo saqué de la web PequeRecetas, la receta la podéis ver aquí...

Los ingredientes: 1/2 litro de leche, 2 yemas de huevo, 4 quesitos (yo suelo echar 6, porque me gusta que sepa a quesito), 1 sobre de cuajada, 3 cucharadas de azúcar y caramelo líquido .

Es muy fácil de preparar, se vierte la leche en un cazo y se añaden las dos yemas, los quesitos (aplastados), el sobre de cuajada y el azúcar. Se mezcla bien y se bate con la batidora para que no queden grumos.

Se hierve la mezcla, removiendo para que no se pegue en el fondo. En cuanto hierva se vierte en el molde (la flanera) previamente acaramelada. Y se deja enfriar, para que cuaje bien. Yo la dejo un poco fuera, pero luego ya lo meto a la nevera. A veces cubro el flan con galletas María, cuando ya está cuajado, así cuando le doy la vuelta quedan abajo y se bañan en el caramelo, y están riquisimas.

A nosotros nos gusta mucho, y es un flan diferente...

Saludines y buen día...

Nutrición del bebe

Hola, hoy hablamos de nutrición, no soy una experta, pero te cuento mis experiencias (tengo una nena de tres años que come fatal y un bebe de casi 7 meses muy glotón).

Cada bebe es único y no existen unas pautas que indiquen la cantidad de comida que debe consumir, pero vamos a poner unas especie de reglas.


El primer mes del bebe lo que indica que la alimentación es correcta son los siguientes factores: Aumento de peso (lo normal es que tu bebe gane unos 28 gramos al día), y Cambio de pañales (todo bebe bien alimentado producirá unos 6 u 8 pañales húmedos o sucios al día).
 
Del segundo al sexto mes, ya se va teniendo un horario más especifico para las tomas. A partir del cuarto mes se suelen introducir los cereales sin gluten e incluso alguna galletita sin gluten. Debes seguir guiándote por los factores de aumento de peso y cambio de pañal.

A partir de séptimo mes en adelante ya tendrá unos horarios de comidas más regulares, seguirá con la leche (materna o de formula), pero empezará con la fruta, las verduras, carne y pescados.




La mejor alimentación para es la leche materna, ya que tiene muchos beneficios (es barato, es la mejor leche del mundo, tiene beneficios físicos para la mama y muchas otras cosas), pero también es muy duro (sobre todo al principio), una vez implantada la lactancia es pan comida. Si te resulta fácil, y consigues implantarla, bien por ti, yo no lo conseguí, te conté en este post como fue mi inexperiencia con la lactancia materna.

Pero si resulta difícil, la leche de formula es un gran alimento (más caro), se crían igual y nada de sentir remordimientos por no poder dar lactancia materna, y sobre todo no dejarse influir por el entorno (abuelas, otras mamas, …)  tanto con una alimentación como con otra, tu bebe va a crecer sano y fuerte, además con la leche de formula, el papa se puede involucrar, sobre todo por las noches…

Sobre la elección de la mejor leche, no hay ni mejor ni peor, es la que mejor le siente a tu bebe, puedes comprar la más cara de la farmacia o la más barata del supermercado, la única diferencia va a ser lo que te vas a gastar a final de mes, y a lo mejor tu bebe tolera mejor la más barata o por desgracia le tienes que comprar la que es anticolicos, antiregurgitaciones, antitodo...

Sobre los biberones, la mayoría de papas tienen 1001 biberones, pero con tener dos es más que suficiente (hablo por mi), cuando la tetina se vea gastada o deteriorada se cambia y puedes seguir usando el mismo biberón.  

Sobre la Esterilización, hay gente que esterilizan los biberones y chupetes cada vez que se usan, y otros que lo hacen una única vez. Sobre este tema, cada uno debe hacer lo que crea conveniente. Evidentemente antes del uso de cualquier elemento nuevo, debe esterilizarse, hay que leer bien, si requiere esterilización en frío, o si acepta cualquiera. La más fácil es poner un recipiente con agua a hervir. Luego con limpiar los elementos con agua y jabón es más que suficiente, los bebes deben ir creando su sistema inmunológico. Yo la verdad que con Carla esterilicé bastante y he de reconocer que con Sergio no lo estoy haciendo, esterilicé antes del primer uso, y a lo mejor si el chupete se me ha caído en la calle, pero la verdad que no lo estoy haciendo.




Como preparar el biberón, puede parecer una tontería pero para los primerizos, puede ser difícil al principio. Todas las leches de formula (en polvo) se preparan igual, por cada 30 ml una cucharada rasa de preparado. Se calienta el agua (los primeros meses se recomienda usar agua comprada, a partir del año, ya se le puede ir dando agua del grifo; si un día te quedas sin agua, y no tiene manera de ir a por agua, pon agua del grifo en un recipiente e hiérvela, deja que se enfríe y ya puedes preparar el biberón).

Cada bebe tiene su nivel de tolerancia al calentamiento del biberón unos lo prefieres más bien frío y otros caliente. Se echan las cucharadas correspondientes de leche, se cierra el biberón y se agita. Pero esto tiene su historia, ya que el agitado no debe ser arriba y abajo, pero lo conveniente es agitarlo entre las dos manos moviendo el biberón (girándolo)…

 

Se prueba en la muñeca si está muy caliente (o pruebalo tu mismo, pero la verdad que la leche de formula es asquerosa). Como enfriarlo de forma rápida, si te ves muy apurado, mételo debajo de un grifo de agua fría hasta que esté a la temperatura apropiada. Consejos: No dejar nunca al bebe solo con el biberón, No obligar al bebe a comer, si el bebe no se toma todo el biberón, no forzarlo, Si el bebe se acaba el biberón entero durante varias tomas o días y observas que seguiría succionando, aumentar el volumen del biberón (se pasaría a los 30 ml siguientes), Si se duerme durante la toma, y sabes que a la media hora volverá a querer comer, debes intentar despertarlo: cámbiale el pañal, ponlo verticalmente haber si eructa, hazle cosquillas en los pies, tócale la barbilla con el dedo, mueve la tetina dentro de la boca del bebe.

Como hacer que eructe: En posición vertical, con masaje por la espalda; Sentado (las abuelas dicen que hay que levantarle el brazo izquierdo, unas veces funciona y otras no… será casualidad o ciencia???), Si de las otras formas no funciona, ponlo boca abajo y lo normal es que eructen, pero ojo con posibles vómitos o regurgitaciones en esta postura.

Si tu bebe tiene regurgitaciones no lo acuestes nada más comer, o ponlo semi-incorporado en una hamaca; y siempre con babero o toalla, sino quieres tener la lavadora llena a todas horas.
Si ves que tu bebe no aguanta entre tomas, puedes darle algo de agua entre toma y toma (a partir del 3º mes), o unos preparados que hay en farmacias (son como manzanillas, las hay para gases, dormir bien…) y éstas podrías dárselas desde el primer día…
 

Alimentación de 0 a 3 meses: En estos meses la única alimentación será la leche de formula o materna. Pudiendo darle algo de agua, manzanillas.

Alimentación de 4 a 5 meses:  En estos meses se añade el cereal sin gluten. Se comenzará añadiéndolo en una toma, y luego en dos (mañana y noche), echando uno o dos cacitos al biberón. Progresivamente se incrementarán el numero de cacitos y se añadirán al resto de los biberones. Los cacitos adecuados son tantos como meses tenga el bebe menos uno. Si antes del cuarto mes, observas que tu bebe se queda con hambre con biberones muy grandes (240ml), puedes introducir la cucharadita de cereal antes (3º mes), en vez de subir el biberón a 270 ml, es preferible calidad que cantidad.
Existen galletas sin gluten, que se le pueden ofrecer al bebe para que vaya aprendiendo a llevarse cosas a la boca, y a chupar cosas solidas.

Alimentación a partir del 5º mes: Se comenzará a dar la papilla de frutas. Se comienza con papilla de plátano, manzana, pera y zumo de naranja, se empieza con media pieza de cada. Progresivamente se añadirán nuevas frutas: ciruela, melón, mandarina… (no es conveniente el melocotón, fresas, kiwi, porque son potencialmente alergenicos). También se puede echar uno o dos cacitos de cereal en la papilla (no miel, ni azúcar, ni galletas con gluten, hasta la introducción de este).
El zumo de naranja se puede dar (es muy apropiado para estreñimiento), en cucharaditas. En vez de otros preparados, si ves que tu bb no hace caca como debería se le puede dar una cucharadita de zumo de naranja (a Sergio le vino muy bien sus primeros meses...)

Alimentación a partir del 6º mes: Se puede empezar con el puré de verduras (al mediodía): 1º semana: patata + puerro + zanahoria y judía verde. Siguientes semanas: añadir más verduras y carne magra o pollo (unos 60gr).
No se recomiendan: espinacas, nabo, remolacha, acelga hasta los 10 meses por los nitratos. Se puede echar un poco de aceite de oliva, pero no sal (lo que yo hago es cocer las verduras y ahora ya la carne...que la echo un poco más tarde que las verduras, y cuando las trituro, es cuando le echo el chorro de aceite).

Se pasa a la leche de continuación (la 1 por la 2). Y al cereal con gluten (los de 5 cereales; tres cacitos por biberón).

Alimentación a partir del 7º y 8º mes: Se pueden pasar a otros tipos de cereales con gluten… se puede comenzar a dar derivados lácteos (yogurt natural, quesitos,…) empezar dando medio tras la comida y la merienda, y luego pasar a uno entero.

En el octavo mes se puede empezar a añadir legumbres suaves en el puré. 

Alimentación a partir del 9º mes: Se puede introducir el pescado blanco. Se añadirá cocido al puré, alternando con la carne. A la semana se podrá añadir la yema del huevo cocido (media dos veces a la semana). El huevo entero no se dará hasta el años de edad, inicialmente en tortilla francesa.

Alimentación a partir del año: Se puede introducir la leche de vaca (lo ideal es mantener la de continuación hasta los 18-24 meses). Se debe de tomas medio litro al día o en su defecto yogur o queso (pudiendo introducir: danonino, flanes y natillas)

Cenas: tortilla francesa, pescado con bechamel, sopa de pollo o carne y luego el biberón o la papilla de cereales.

A la merienda ofrecer plátano pisado con zumo de naranja y jamón york

Y poco a poco introducir al bb a la dieta familiar, evitando los frutos secos, frutos con hueso, caramelos, por riesgo de atragantamiento. El cambio de puré a alimentos enteros será lento, el niño tiene que aprender y sobretodo tener los dientes. Esto es con Paciencia.

Espero que te sea de ayuda, pero no de regla, ya que cada niño tiene su ritmo, y estos primeros meses harás lo que te diga tu pediatra, pero estas son las reglas generales.

Saludines y buen día...