Hay que hacer primero una maceración de los calamares. Mezclando el sumo de un limón, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Se echan las anillas en un recipiente y se le echan los ingredientes, se remueven bien, y se dejan macerar unas 2-4 horas. Y
Y luego ya se rebozan, una vez que se escurran bien, se hace la pasta de rebozado con 2 huevos, 3 cucharadas de harina y medio vaso de cerveza. Se baten los huevos, se añade la harina y la cerveza y se revuelve hasta conseguir la masa deseada, normalmente suelo echar un poco más de harina para que quede consistente.
Saludines y buen día...
por favor que pinta tiene eso!!! y que ricos tienen que estar!!!! a ver si los pruebo ;)
ResponderEliminarSiiiii, hoy por fin nos vamos a conocer!!!!! :D que ilusión!! y en cuanto al delantal estoy que me muero ya de los nervios por verlo por que seguro es precioso ;)
Besines y hasta luego ^^
Alba, Niña Bonita Accesorios
Pruebalos que estan muy ricos de verdad...
EliminarPor cierto un placer haberte conocido... lo pase muy bien, la verdad que si nos descuidamos nos dan las mil... jajaja... saludines...
ya te contare ;)
Eliminarsiiii, para mi también fue un placer! ya tenia ganas de ponerte cara jejeje y tenemos que repetir xq se me paso el tiempo volando ;) me presto muchísimo! y el delantal... buff ya te lo dije pero es que estoy encantadisima con el, es precioso!!!!
Besines
si, la verdad que porque tenia a la family por alli, sino nos hubiesen dado alli las mil... jejeje... me alegra mucho que te gustase el delantal, la verdad que creo que ha sido el más bonito de los que hemos hecho, porque el amarillo le da mucha alegria... jejej... en breves repetimos en la super quedada... jajaj... saludines...
EliminarPues habra que probarlo tiene muy buena pinta ese rebozado!!besos
ResponderEliminarYo los recomiendo totalmente... ya se ha convertido en el rebozado de la familia... aunque todavia no le tengo el truco pillao porque como podeis ver en las fotos se me cae, pero estan buenos igual... saludines
EliminarUi, pues yo lo del macerado me lo salto. Se lo cuento a mi santa madre a ver si ella sabe algo así.
ResponderEliminarsaludos
Pues yo creo que es lo que le da el toque... si puedes pruebalos y me cuentas... saludines...
EliminarLos calamares a la romana fueron mi gran antojo durante el embarazo jajaja y hasta tanto era que ahora solo los puedo comer de un bar al que soliamos ir porque sino... no me gustan! Pero le paso la receta al hombre de la casa, que ahora está más cocinitas que nunca ;)
ResponderEliminarPruebalos y me cuentas, fijo que te encantan.... vaya antojo, el mio fue el flan... jajaja.... saludines....
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