Se trata de un bizcocho de chocolate y calabaza, me inspiré en la foto de esta receta (ni leí la receta), pero al ver la imagen, me dije, ostras puedo hacer un bizcocho cebra, pero con calabaza, así queda negro y naranja...
Ya os adelanto que la pifié...
La masa es la del bizcocho de yogur, y le eché dos cucharadas de cacao. Y luego por otro lado, hice un puré de calabaza, cocí la calabaza en un poco de agua y azúcar.
El siguiente paso, fue hacer lo mismo que en el bizcocho cebra, una cucharada de masa de chocolate y una de calabaza... Pero ahí esta mi error, tenía que haber separado la masa en dos, y a una de ellas mezclar el puré de calabaza, ya que echándolo directamente lo que conseguí fue que el puré bajase al fondo del bizcocho, y por tanto esa parte, cuando la saqué del molde, estaba blanda y soltaba mucha agua...
Al final esa fue la suerte, que estuviese por el fondo, así quite con un cuchillo esa parte, y nos quedamos con el bizcocho de chocolate... Tengo que repetirlo con mi idea, a ver si de esa otra manera funciona bien...
A pesar de todo, la pinta del bizcocho es muy buena... Y queda gracioso con el naranja por el medio...
Saludines y buen día...
Tienes la excusa perfecta para volver a repetirlo!!! Y sino al normal de calabaza le pones pepita de chocolate que le va de vicio...
ResponderEliminarSi, la verdad que la excusa la tengo, pero mi familia esta harta de bizcocho de calabaza...jjjj.... a ver si me sale definitivamente o desisto... saludines
EliminarLo tengo que hacer pero veo que es complicado!!besos
ResponderEliminarNo, lo unico no hacer como yo, de usar el pure directamente, sino mezclarlo con la mezcla...jjjj... saludines
EliminarDe los errores se aprende,aunque tenia buena pinta. A seguir probando.
ResponderEliminarBesos
Si, pinta tenia muy buena, pero la parte de abajo era insipida... vamos la calabaza...jjjj... saludines
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