Este es un bizcocho de calabaza y jengibre, está inspirado por esta receta. El bizcocho anterior destacaba porque llevaba canela y se llevaba todo el protagonismo el sabor a canela, este me mola porque sabe más a calabaza...
Para la receta he usado una calabaza tipo vasca o mallorca del huerto de mi padre, con un trocito pequeño es suficiente, yo la utilicé rallada, pero para la próxima vez, creo que la voy a hacer en puré, por probar...
Con este bizcocho te quiero inspirar para participar el sábado en el reto tu dulce y yo salado, el tema es Halloween, y queremos recetas dulces y saladas con esa temática... El dulce no es mi terreno, ya sabes que yo soy de salado, pero no quería dejar de poner una propuesta dulce, usando la calabaza tan típica en halloween como ingrediente principal, y con un poco de atrezo para recordar Halloween...
Las formas que se ven encima del bizcocho, pretendían ser murciélagos, recorté uno en un papel y lo puse encima, para que quedase la forma al espolvorear el azúcar glass....
Que te parece e bizcocho de esta semana?? Te he animado a participar el sábado en el reto?? Mi propuesta salada, lleva como ingrediente principal la calabaza también, y espero que os guste mi presentación....
Saludines y buen día...
Con jengibre? ummmm... yo tengo todavía un botecito de pure de calabaza con la porción justa de la receta que uso yo para el bizcocho de calabaza...a ver si me animo, pero solo se puede enlazar el sábado? Lo veo difícil.....pensaba que empezaba el sábado y había unos días como con el reto de empaquetado....de todas maneras, deseando ver tu propuesta...
ResponderEliminarSe puede enlazar el sabado y el domingo, el lunes se vota y el el martes anunciamos ganador y reto para noviembre.... a ver si te da tiempo.... saludines
EliminarNosotras no hemos probado el bizcocho de este tipo pero nos lo apuntamos en nuestra lista de recetas ;)
ResponderEliminarUn besito!
Es una buena manera de comer calabaza... saludines
EliminarQue buena pinta!!! se ve super subidito y esponjoso ^^ como me gustan a mi. El jengibre no me da mucho mas... pero igual con la mezcla de la calabaza no se nota tanto, así que lo probare ;) me encantan tus combinaciones de sabores!
ResponderEliminarBesines
Alba, Niña Bonita Accesorios
La verdad que no lo note, el sabor se lo llevo la calabaza en esta ocasión, que son bastante dulces... saludines
EliminarLe tengo muchas ganas a este per nunca me animo,besos
ResponderEliminarPues animate que esta muy rico... saludines
Eliminarpues mira que coincidencia pero hoy hice un bizcocho de calabaza integral, el jengibre aun no me atrevo a meterle mano por el sabor
ResponderEliminar¡ besotes!
Yo no noté nada raro con el jengibre, estaba riquisimo... tengo que hacer yo algo integral, que hasta la fecha no he hecho ninguno... saludines
EliminarQué pintaza!!! Y eso de jengibre, suena muy bien!! El adorno halloween con los murciélagos le da el toque! Besotes
ResponderEliminarjjjj... muchas gracias... saludines
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