Tu dulce y yo salado - Pizza

Hola, que tal para comenzar el año si damos ideas para cenas rápidas?? Este mes en Tu dulce y yo salado vamos a proponer Pizzas (Alba con su pizza dulce y yo las saladas)...

Yo he hecho pizzas según los gustos de la familia, mis peques son de gustos sencillos, y se centran en el jamón y el queso. Pero en la de forma de pez, le añadí un poco de bonito, y les gustó mucho también...

Ahora la mía, de queso de cabra, espinacas, tomates cherrie y aceitunas...

Y la novedad en casa, pensada para el papa, hice un sofrito de pimientos (verde y rojo) con cebolla, a parte pasé un poco por la sartén los champiñones con un poco de ajo. Lo eché por la masa, y luego trozos de pollo, y el queso para fundir (lo blanco que se ve por encima, no es queso, sino que es pollo que se mezcló con el queso). Y tengo que decir, que esta pizza se repetirá en casa, porque estaba de muerte...

Lo más importante de la pizza, es la masa, luego tu encima le pones lo que quieras, como he hecho, según los gustos. Normalmente yo utilizo la masa de empanada para hacer pizza, pero a Carla le regalaron para su cumpleaños, un juego de hacer pizzas, y viene con un libro de recetas, y he usado la masa que proponían en el libro, y estaba muy rica.  Es super fácil: 250 gramos de harina, media porción de un dado de levadora de 25 gramos, 125 ml de agua templada (yo tuve que echar un poco más), sal y aceite.

Se echa la levadura para que se disuelva en el agua templada, esta se echa a la harina, además de la sal, y dos cucharadas de aceite. Se mezcla todo bien con una cuchara, cuando ya no se pueda trabajar con la cuchara, se pasa a amasar con las manos. Se enharina y se deja fermentar en un bol tapada con un paño durante 2 horas.

Y luego ya solo queda estirarla y poner los ingredientes que se quieran.

El horno se pone a 200º, y cuando se meta la pizza, vale con 12 minutos (depende de cada horno).

Que te parecen mis pizzas?? Tengo un trozo de masa congelada, y tengo otra idea para una pizza con mozzarella.... Y a ti que ingredientes te gustan??

Ahora te animo a participar, tienes hoy y mañana para enlazar tu plato, ya sea dulce o salado, con blog o sin blog... Puedes leer de que va el reto aquí, el 13 se puede votar tu favorito, y el 14 anunciamos ganador, y por supuesto el ganador tendrá un premio (volvemos a tener a una colaboradora de 10).


Ahora te dejo nuestras propuestas, te recuerdo que competimos y la que pierda, tendrá un castigo, así que es super importante tu opinión sobre ambos platos... Y nos puedes comentar que castigo nos pondrías tu...

Eres de dulce o de salado

patypeando 7 votos

niña bonita 5 votos

Propuestas de Pizzas dulces y saladas

un hogar para mis cositas - pizza dulce 6 votos

sra de díaz 8 votos

un hogar para mis cositas - pizza salada

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Saludines y buen día...