Pollo Relleno al Horno

Hola, ya lo anuncié el domingo en la newsletter (si estás suscrito lo sabes), pero también lo anuncié en el planning que hoy tocaba pollo al horno, pero no es el pollo que te imaginas, sino que es Pollo Relleno.

Algo super fácil, lo había hecho hace tiempo (lo enseñé en instagram) y les gustó mucho a los peques, así que de vez en cuando lo repito. Es una manera diferente de comer pollo, sin ser la mítica pechuga de pollo, ni el pollo al horno de toda la vida, sino que son las pechugas rellenas de jamón y queso, y se enroscan.


Yo las rebozo con pan rallado y las paso un poco por la sartén, pero es porque a los peques les mola, pero podría ir para el horno sin rebozado.

Y además les hago un poco de trampa, ya que pongo una cama de patatas y calabacin, así me comen si saberlo un poco de verdura (el calabacin, jjjj).

Ya ves, más fácil imposible, y sería una forma diferente de comer pollo...

Saludines y buen día...