Proyecto Galletas Caseras - Galletas de Pistachos

Hola, esta semana para mi proyecto de galletas caseras, he probado estas galletas de pistachos.

La receta es esta, y han triunfado y no sabes como, volaron del plato.... En casa (a los peques), les chiflan los pistachos, así que las vi super oportunas para finalizar mi proyecto personal. No añadí la rayadura de limón (ya lo he dicho en varias ocasiones, pero no me mola el sabor cítrico en los dulces), y tampoco pinte las galletas antes del horno, y los pistachos se quedaron bien encima de la galleta.


Te apetece una galleta??

Y con esto y una galleta, se acaba este proyecto que ha sido, laborioso (no todas las semanas me apetecía hacer galletas), pero muy divertido y educativo para mí, ahora sé que es fácil tener galletas caseras cuando quieras. 

Saludines y buen día...