La receta del mes: Nuggets de pollo

Hola, hoy te traigo una receta, que ni siquiera se puede llamar receta, pero que para un picnic o una cena divertida con los peques, te puede venir muy bien, se trata de nuggets de pollo.
 

Entre mis amigos, son "archiconocidos", porque además de mi empanada, es algo que llevo mucho cuando hacemos picnic o comemos en la playa, y no tiene ningún misterio. No es otra cosa que la pechuga de pollo cortada en trozos.

Más fácil y rápido imposible, yo corto las pechugas, las adobo (sal, pimienta, ajo y perejil), se rebozan con pan rayado y se fríen.

Esta es la versión rápida, pero puedes hacer una un poco más elaborada, que es picar el pollo y adobarlo, en este caso, yo le añado un poco de calabacin picado también, y se van formando los nuggets, y en vez de rebozar con pan rayado, rebozo con corn flakes triturados, y en vez de freír, los hago al horno. Es una versión más elaborada y menos rápida, pero merece la pena.

Saludines y buen día...